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沙特传统美食沙乌阿-马阿默尔
Riyadh — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
沙乌阿-马阿默尔是一种传统的利雅得菜肴，它既酥脆又美味。
⏱️ 20 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 200克硬小麦面包
- 500克黄油
- 100克芝麻
- 100克小茴香
- 适量盐
- 100克杏仁
- 50克 Pistachios
- 100克蜂蜜
- 100克黑巧克力
- 100克夏威夷果
- 100克干果
Method
- 将硬小麦面包切成约1厘米大小的立方体
- 在大平底锅中，用中火融化黄油
- 加入面包立方体并撒上糖，搅拌均匀
- 用中火煮至面包变得酥脆且金黄色
- 加入芝麻、小茴香、杏仁、 Pistachios 和干果，搅拌均匀
- 最后加入蜂蜜和黑巧克力，搅拌至混合物稍微融化
- 在烤盘上烘烤，冷却后食用
The story
沙乌阿-马阿默尔起源于利雅得的心脏地带，在这里，它作为节日和奢华的菜肴已经准备了几个世纪。
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