Home › 🇸🇦 Saudi Arabia › Riyadh
شوا المعمار
Riyadh — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
شوا المعمار هو طبق تقليدي من رياض، وهو طبق لذيذ و crunch معقد.
⏱️ 20 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 200 غرام من الخبز الجاف
- 500 غرام من الزبدة
- 100 غرام من البذور المحمصة
- 100 غرام من البذور المكرونة
- ملح حسب الرغبة
- 100 غرام من اللوز
- 50 غرام من اللوز الحلو
- 100 غرام من العسل
- 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة
- 100 غرام من اللوز المحمص
Method
- خذ الخبز الجاف وقطعه إلى مكعبات بحجم حوالي 1 سم.
- في قدر كبير، اذلل الزبدة على نار متوسطة مرتفعة.
- أضف مكعبات الخبز ورشها بالسكر، ثم اخلط جيدا.
- طهي على نار متوسطة مرتفعة حتى يصبح الخبز crunch وذهبي اللون.
- أضف البذور المحمصة، والبذور المكرونة، واللوز، واللوز الحلو، والفاكهة المجففة، ثم اخلط جيدا.
- أخيراً، أضف العسل والشوكولاتة الداكنة، ثم اخلط حتى يذوب الخليط قليلا.
- خبز على ورقة خبز واتركه يبرد قبل التقديم.
The story
شوا المعمار له جذور في قلب رياض حيث تم تحضيره على مر القرون كطبق فاخر وหรيف.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!