Shua Al-Ma'ammar

Zutaten

• 200 Gramm hartes Weißbrot
• 500 Gramm Butter
• 100 Gramm Sesam
• 100 Gramm Fenchelkeim
• Salz nach Belieben
• 100 Gramm Mandeln
• 50 Gramm Pistazien
• 100 Gramm Honig
• 100 Gramm Schokolade
• 100 Gramm Macadamienuss
• 100 Gramm getrocknete Früchte

Zubereitung

1. Nehmen Sie das hartes Weißbrot und schneiden Sie es in Würfel, etwa 1 cm groß.
2. In einem großen Topf schmelzen Sie die Butter bei mittlerer bis hoher Hitze.
3. Fügen Sie die Würfel des Weißbrots hinzu und bestreuen Sie sie mit Zucker, rühren Sie gut durch.
4. Garen Sie bei mittlerer Hitze, bis das Weißbrot knusprig und bräunlich ist.
5. Fügen Sie den Sesam, den Fenchelkeim, die Mandeln, die Pistazien und die getrockneten Früchte hinzu, rühren Sie gut durch.
6. Fügen Sie schließlich den Honig und die Schokolade hinzu, rühren Sie, bis die Mischung leicht schmilzt.
7. Bakken Sie auf einem Backblech und lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es servieren.