Shua Al-Ma'ammar

Ingrédients

• 200 grammes de pain de froment dur
• 500 grammes de beurre
• 100 grammes de graines de tournesol
• 100 grammes de graines de fenouil
• Sel au goût
• 100 grammes d'amandes
• 50 grammes de noisettes
• 100 grammes de miel
• 100 grammes de chocolat noir
• 100 grammes de noix de macadamia
• 100 grammes de fruits secs

Préparation

1. Prenez le pain de froment dur et coupez-le en cubes d'environ 1 cm de côté.
2. Dans une grande poêle, faites fondre le beurre sur feu moyen-vif.
3. Ajoutez les cubes de pain et saupoudrez-les de sucre, remuez bien.
4. Cuisson sur feu moyen-vif jusqu'à ce que le pain devienne croquant et doré.
5. Ajoutez les graines de tournesol, les graines de fenouil, les amandes, les noisettes et les fruits secs, remuez bien.
6. Finalement, ajoutez le miel et le chocolat noir, remuez jusqu'à ce que l'ensemble se mélange et se ramollisse légèrement.
7. Cuisez sur une plaque de cuisson et laissez refroidir avant de servir.