Home › 🇺🇦 Ukraine › Kyiv
شقدروفكا (كوكيز الليلة الجديدة)
Kyiv — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
هذه الحلوى التقليدية الأوكرانية رمز للثراء والرخاء خلال الليلة الجديدة.
⏱️ 20 min prep + 10 min cottura · 12 porzioni · facile
Ingredients
- 200 غرام من الدقيق
- 100 غرام من السكر
- 100 غرام من الزبدة
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
- سكر للفرشاة
Method
- خلط الدقيق والسكر والزبدة والبيض والبيكربونات الخفيفة والملح والقرفة والفانيليا في وعاء كبير.
- تشكيل كرات صغيرة من العجين ووضعها على صينية الخبز المغطاة بورق القصدير.
- خبز الشقدروفكا في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالي 10-12 دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون.
- دع الكعابين تبرد، ثم رشها بالسكر للفرشاة.
- قدمها свежة كرمز للثراء والرخاء خلال الليلة الجديدة.
The story
شقدروفكا هي حلوى تقليدية أوكرانية تُعد خلال الليلة الجديدة في كييف، وتمثل الثراء والحظ الجيد خلال السنة القادمة.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!