シャヒ・トクレイ

Ingredients

• 200 gの乾燥果実パン
• 100 gのバター
• 100 gの砂糖
• 100 mlのミルク
• 100 mlのレモン果汁
• 1茶匙の肉桂粉
• 1/2茶匙のクローブ粉
• 1/2茶匙の生姜粉
• 1個の卵
• 1茶匙のバニラ粉
• 100 gのピスタチオの薄切り
• 100 gの生クリーム

Method

1. 乾燥果実パンを約2 cmの大きさに切ります。
2. 鍋でバターを溶かし、砂糖を加え、中火で蜂蜜が溶け出すまで炒めます。
3. ミルク、レモン果汁、肉桂、クローブ、生姜を加え、よく混ぜます。
4. 別の鍋で卵、バニラ、生クリームの一部を混ぜます。
5. パンの断片をソースに浸し、よく浸透するまでします。
6. パンの断片と卵、バニラをソースに加え、よく混ぜます。
7. 最後にピスタチオを加えて軽く混ぜます。
8. 冷たくして、いくつかのパンの断片とピスタチオで飾ってお召し上がりください。