サフアイアンブロック

Ingredients

• 200 gの小麦粉
• 120 mlの温かい水
• 1 テーブルスプーンの塩
• 1 テーブルスプーンの油
• 50 gのバター
• 100 gのフェタチーズ
• 100 gの乾燥した豆
• 1 にんにく
• 1 本の Garlic
• 100 mlのオリーブ油
• 塩と pepper に味をつける
• 1 エッグ

Method

1. 小麦粉、温かい水、塩、油を混ぜて柔らかい生地を作ります。
2. 生地を湿った布で覆って30分間発酵させます。
3. 具材を混ぜるために豆、薄切り Garlic、オリーブ油、フェタチーズ、塩と pepper を混ぜます。
4. 生地を分け、球体に形成します。
5. 沸騰した水で球体を10分間茹でます。
6. 球体に具材をかけ、よく封じます。
7. skillet にバターを加えてクレーキングを作り、それをブロックに振りかけます。
8. クレーキングと一緒に非 Stick skillet でブロックを焼いて、カリカリにします。
9. オリーブ油と味をつける塩をかけて熱々で提供します。