Home › 🇹🇳 Tunisia › Monastir
Sfarlik
Monastir — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
O Sfarlik é um doce tradicional tunisiano que satisfaz o desejo de doces com sua textura cremosa e sabor intenso de amêndoas.
⏱️ 20 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 g de amêndoas
- 200 g de açúcar
- 100 ml de leite
- 50 ml de óleo
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 ovo
- 1/4 xícara de farinha
- 1/4 xícara de creme fresco
- 1/4 xícara de creme chantilly
- 1/2 colher de chá de pó de canela
Method
- Leve as amêndoas ao pó até obter uma farinha fina.
- Em uma tigela, misture o leite, o óleo, o extrato de baunilha, o ovo, a farinha e a canela.
- Adicione a farinha de amêndoas à mistura e mexa bem.
- Despeje a mistura em uma panela e cozinhe em fogo médio por 10-15 minutos, mexendo frequentemente.
- Em outra tigela, misture o creme fresco e o creme chantilly.
- Assim que a mistura estiver fluida o suficiente, adicione o creme chantilly e mexa suavemente.
- Deixe a mistura esfriar, depois sirva-a fria ou a temperatura ambiente para o melhor sabor.
The story
O Sfarlik é um doce que tem suas origens na região de Monastir na Tunísia, onde tem sido preparado por séculos como um especial prato durante festas e celebrações.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!