Sfarlik

Ingredientes

• 200 g de almendras
• 200 g de azúcar
• 100 ml de leche
• 50 ml de aceite
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 1 huevo
• 1/4 taza de harina
• 1/4 taza de crema fresca
• 1/4 taza de crema chantillí
• 1/2 cucharadita de polvo de canela

Preparación

1. Toma las almendras y machaquelas hasta obtener una polvo fino.
2. En un bol, mezcla la leche, el aceite, el extracto de vainilla, el huevo, la harina y la canela.
3. Agrega la almendra en polvo a la mezcla y revuelve bien.
4. Verter la mezcla en una sartén y cocinar a fuego medio durante 10-15 minutos, revolviendo frecuentemente.
5. En otro bol, mezcla la crema fresca y la crema chantillí.
6. Una vez que la mezcla esté lo suficientemente fluida, agrega la crema chantillí y revuelve suavemente.
7. Deja que la mezcla enfríe, luego sirve fría o a temperatura ambiente para el mejor sabor.