ساتي

Ingredients

• 400 غ من شرائح الخنزير
• 1 ثمرة ثوم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 200 مل من زيت جوز الهند
• 2 ملعقة كبيرة من عصير البقول
• 2 ملعقة كبيرة من فلفل أسود مطحون
• 1 ملعقة كبيرة من ملح
• 1 ملعقة كبيرة من فلفل كلوبي مطحون
• 1 ملعقة كبيرة من فلفل قلنسوة
• 1 ملعقة كبيرة من جزر
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الأخضر

Method

1. قطع الثوم إلى مكعبات صغيرة وقلبه في قدر مع زيت جوز الهند.
2. بينما يُقلع الثوم، اخلط الخل، الفلفل، الملح، الفلفل الحار، الفلفل الكلوبي، الجزر، عصير الليمون، وعصير الليمون الأخضر في وعاء.
3. أضف شرائح الخنزير إلى الصلصة واخلط حتى تغطي الشرائح بشكل كامل.
4. اتركها ترتاح لفترة不得使用换行符，请将文本内容用换行符分隔。