萨斯喀彻温加拿大皮欧吉

Ingredients

• 250克小麦粉
• 1个鸡蛋
• 2汤匙植物油
• 1个洋葱
• 200克绞牛肉
• 100克土豆泥
• 100克磨碎的奶酪
• 适量盐和胡椒
• 用于煎炸的油

Method

1. 将面粉与油和鸡蛋混合，直到形成均匀的面团。
2. 将面团搓成约2厘米大小的小球。
3. 在平底锅中炒洋葱和油，然后加入洋葱和绞牛肉，煮至肉完全熟透。
4. 在肉煮的时候，准备土豆奶油，将土豆泥与奶酪和少许盐和胡椒混合。
5. 将土豆奶油塞入面团球中，重新塑形皮欧吉。
6. 在热油中煎炸皮欧吉，直到呈金黄色。
7. 热食时搭配黄油或酱油上桌。