Home › 🇨🇦 Canada › Saskatchewan
Саскачеванские канадские пироги
Saskatchewan — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Эти саскачеванские пироги богаты и вкусны, традиционное блюдо из провинции Саскачеван Канады.
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 250 г пшеничной муки
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 лук
- 200 г фарша из говядины
- 100 г отваренных картофельных клубней
- 100 г нарезанного сыра
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Method
- Смешайте муку с маслом и яйцом до однородного теста.
- Сформируйте небольшие шарики теста примерно по 2 см в диаметре.
- В сковороде обжарьте лук и масло, затем добавьте лук и фарш, готовьте до полной готовности мяса.
- Пока мясо готовится, приготовьте картофельную массу, смешав отваренные картофельные клубни с сыром и немного соли и перца.
- Вставьте картофельную массу в шарики теста и отформуйте пироги снова.
- Пожарьте пироги в сковороде с горячим маслом до золотистого цвета.
- Подавайте горячими с кусочком масла или соусом соевым.
The story
Саскачеванские пироги являются кулинарной традицией, которая восходит к полякам, переселившихся в регион в XIX веке.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!