بيوريجيز كنديين من ساسكوتشوان

Ingredients

• 250 غ من الدقيق الشعير
• 1 بيضة
• 2 ملعقة طعام من زيت النبات
• 1 ثمرة بصل
• 200 غ من اللحم المفروم
• 100 غ من البطاطس المهروسة
• 100 غ من الجبن المبشور
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• زيت للقلي

Method

1. 1. 混合面粉、油和鸡蛋，直到形成均匀的面团。
2. 2. 形成小面团球，大约2厘米大小。
3. 3. 在平底锅中，炒洋葱和油，然后加入洋葱和绞肉，煮至肉完全熟透。
4. 4. 在肉煮的过程中，准备土豆奶油，将土豆泥与奶酪和少许盐和胡椒粉混合。
5. 5. 将土豆奶油填入面团球中，重新塑形饺子球。
6. 6. 在热油中煎饺子球至金黄色。
7. 7. 热食时搭配黄油或酱油。