Home › 🇮🇹 Italy › San Daniele del Friuli (Friuli-Venezia Giulia)
Сан Даниэле Пастиччьяццо
San Daniele del Friuli (Friuli-Venezia Giulia) — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Традиционный сладкий десерт Сан Даниэле, богатый на рикотту и шоколад, любимый как взрослыми, так и детьми.
⏱️ 20 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 250 г рикотты
- 200 г темного шоколада
- 2 яйца
- 50 г сахара
- 50 г муки
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 100 г измельченных орехов
- 100 г пowdered sugar
- 100 г свежей сметаны
- 100 г какао порошка
Method
- Смешайте рикотту, яйца, сахар, муку и ванильный экстракт в большом блюде.
- Добавьте растопленный темный шоколад и хорошо перемешайте.
- В другом блюде смешайте пowdered sugar, измельченные орехи и свежую сметану.
- Смешайте половину рикоттовой смеси с ореховой смесью и хорошо перемешайте.
- Проверьте консистенцию и добавьте какао порошок, если необходимо.
- Залейте смесь в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 20-25 минут.
- Дайте остыть и подавайте холодным.
The story
Сан Даниэле Пастиччьяццо - это сладость, которая происходит из района Сан Даниэле дель Фриули, где местная рикотта впервые была использована для создания этого уникального десерта.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!