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Pasticciaccio de San Daniele
San Daniele del Friuli (Friuli-Venezia Giulia) — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Um delicioso sobremesa tradicional de San Daniele, rico em ricota e chocolate, amado por adultos e crianças.
⏱️ 20 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 250g de ricota
- 200g de chocolate ao cacau
- 2 ovos
- 50g de açúcar
- 50g de farinha
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 100g de amêndoas picadas
- 100g de açúcar em pó
- 100g de creme fresh
- 100g de farinha de cacao
Method
- Bata a ricota, os ovos, o açúcar, a farinha e o extrato de baunilha em uma tigela grande.
- Adicione o chocolate ao cacau derretido e misture bem.
- Em outra tigela, misture o açúcar em pó, as amêndoas picadas e o creme fresh.
- Combinando metade da mistura de ricota com a mistura de amêndoas e misturando bem.
- Verifique a consistência e adicione farinha de cacao se necessário.
- Despeje a mistura em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por 20-25 minutos.
- Deixe esfriar e sirva frio.
The story
O Pasticciaccio de San Daniele é um doce que originou-se na região de San Daniele del Friuli, onde a ricota local foi usada pela primeira vez para criar este único sobremesa.
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