ロティカンアイ

Ingredients

• 300 gの Flour
• 150 mlの温かい水
• 1 テーブルスプーンの油
• 味に適した塩
• 1 テーブルスプーンの砂糖
• 1 テーブルスプーンのバター
• 2 テーブルスプーンのミルク

Method

1. Flour、温かい水、油、塩、砂糖を混ぜて生地を作ります。
2. 生地を4-6つの部分に分け、それぞれを球体に形成します。
3. 熱したフライパンにバターとミルクを加え、混ぜながら滑らかな混合物を作ります。
4. 少し Flour を敷いた作業面で、1つの球体を薄いシートに伸ばします。
5. シートをバターとミルクの混合物で包み、薄いシートになるまで繰り返します。
6. 他の生地の部分も同じ手順で処理します。
7. 熱したフライパンでロティカンアイを焼きます。軽くひっくり返しながら、膨らむまで焼きます。
8. 熱々で提供します。