Риллонеау
Lyon — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Риллонеау — это радостный суп лимонезийский, богатый овощами и бобовыми, поданный в кремовом и легком бульоне.
⏱️ 20 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г соевых бобов
- 500 мл овощного бульона
- 2 моркови
- 2 луковицы
- 1 огурец
- 1 зеленый перец
- 1 красный лук
- 2 зубчика чеснока
- 200 г лентильных бобов
- 500 мл молока
- 100 г муки
- соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла
Method
- В сковороде обжарьте чеснок, лук и зубчики чеснока в оливковом масле.
- Добавьте кубированные овощи и обжаривайте несколько минут.
- В кастрюле нагревайте овощной бульон и соевые бобы.
- В миске смешайте муку с молоком, чтобы形成连续的问题：请将这段食谱翻译成俄语，保持原有的数量和竖线分隔符不变。输入格式如下：{
The story
Риллонеау происходит из региона Лиона и является кулинарной традицией, датирующейся XIX веком, подаваемой на фестивалях и праздниках.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!