チリ入りチーズディップ

Ingredients

• 500 gのチェダーチーズ
• 100 gの丸チーズ
• 100 gのコティジャチーズ
• 6-8本のレッドペッパー
• 2玉の玉ねぎ
• 3ティースプーンのバター
• 1/2カップのクリーム
• 1/2カップのチキンブロTH
• 塩とコショウ（適量）
• ポテトトトーリラ

Method

1. レッドペッパーをスライスし、バターで炒め、柔らかくなるまで調理します。
2. 玉ねぎを刻んで、ペッパーと一緒にフライパンに追加し、玉ねぎが透明になるまで調理します。
3. 別のフライパンで、チェダーチーズ、丸チーズ、コティジャチーズを混ぜ合わせます。クリームとチキンブロTHを加え、よく混ぜます。
4. ペッパーソースと野菜をチーズの混ざったフライパンに加え、塩とコショウを加えて味を調整します。
5. 中火で温め、チーズが完全に溶け、ソースが温まるまで調理します。
6. ポテトトトーリラと共にすぐに提供します。