猪头糕（皮纳格雷恩）

Ingredients

• 250 克面粉
• 100 克糖
• 2 个鸡蛋
• 1 茶匙酵母
• 1/2 茶匙盐
• 100 毫升牛奶
• 1 茶匙用食品级树胶调色的水
• 1 茶匙另一种颜色的食品级树胶调色的水
• 1 茶匙用于涂抹蒸锅的食用油
• 1 茶匙用于装饰的糖
• 1 茶匙食品级树胶用于调色

Method

1. 将面粉、糖、酵母和盐混合在大碗中。
2. 加入鸡蛋、牛奶和食用油，搅拌至面糊光滑。
3. 将面糊分成两部分，并用食品级树胶调色其中一份。
4. 用手将面糊塑形，并放入抹油的蒸锅中。
5. 用两种颜色创造出艺术图案并蒸制猪头糕。
6. 蒸15-20分钟或直到猪头糕呈金黄色。
7. 从蒸锅中取出，冷却后用糖装饰。
8. 将食品级树胶烤制，创造出装饰猪头糕的艺术图案。