プーリ

Ingredients

• 200 gの Flour
• 1個の卵
• 1大さじの砂糖
• 1/2茶さじの塩
• 1大さじの油
• 1大さじの冷たい水
• 1大さじの温かい水
• 砂糖（装飾用）
• 揚げ油

Method

1. ボウルに Flour、塩、砂糖を混ぜます.
2. 中央に凹凸を作り、卵、油、冷たい水を加えます.
3. 混ぜて滑らかな生地が形成されるまでこねます.
4. 生地を8-10個に分割し、それぞれを円筒形にします.
5. 円筒形の長さに切って、ローラーで平らにし、円形にします.
6. 沸騰した水でプーリを2-3分揚げます。金黄色になるまで.
7. 紙タオルにのせて油を絞ります。
8. 温かいまま砂糖でふりかけます。