Пюйонь
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Классическое канадское блюдо,做的材料包括油炸土豆片、番茄酱和融化的奶酪。
📷 Antonydstevens — CC0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г жареных картофельных чипсов
- 300 г чеддерского сыра
- 200 г проповолонового сыра
- 100 г сливочного масла
- 200 г томатного соуса
- 1 столовая ложка масла
- соль и перец по вкусу
- 1 лук
- 100 г копченого бекона
- 100 г картофеля
- масло для жарки
- 100 г брокколи
Method
- Жарьте картофель в достаточном количестве оливкового масла, пока он не остынет.
- Нарежьте лук и брокколи кубиками.
- В сковороде обжарьте лук и копченый бекон в небольшом количестве сливочного масла.
- Добавьте нарезанные картофелины и тушите на среднем огне 10 минут.
- В форму для запекания выложите жареный картофель, смесь лука и бекона, брокколи и томатный соус.
- Посыпьте солью и перцем, добавьте сыр и запекайте при 180°C в течение 15 минут.
- Подавайте горячим.
The story
Пюйонь появилась в Квебеке в 1950-х годах как неофициальное блюдо в баре и быстро распространилась по всей Канаде.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!