Home › 🇳🇿 New Zealand › Tauranga
Котлета из свинины
Tauranga — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Классика кулинарного искусства Новой Зеландии, котлета из свинины Таранга имеет уникальный вкус и нежную текстуру.
📷 Koshelek1 — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 40 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 500 г кусочков свинины
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 1 огурец
- 200 мл бульона из говядины
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- соль и перец по вкусу
- 200 г шампиньонов
- 2 листа базилика
- 2 столовые ложки крема из тюлупного супа
Method
- В сковороде обжарьте лук и чеснок в оливковом масле до золотистого цвета.
- Добавьте кусочки свинины и обжаривайте до образования корочки.
- Добавьте морковь, огурец и шампиньоны, и обжаривайте несколько минут.
- Залейте бульоном и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 20 минут.
- Посолите и поперчите по вкусу, затем добавьте листья базилика и крем из тюлупного супа.
- Дайте блюду настояться 5 минут перед подачей.
The story
Котлета из свинины - традиционное блюдо Новой Зеландии, которое приобрело популярность в Таранге, городу на побережье с богатым кулинарным наследием.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!