Home › 🇳🇱 Netherlands ›
بوفرتjes مع كريمة الخفقان
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
حلوى هولندية تقليدية طرية وقاسية، تقدم مع كريمة الخفقان.
📷 Celesteh — CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 250 غ من الدقيق
- 250 مل من الحليب
- 2 بيضة
- 100 غ من الزبدة
- 1 ملعقة كبيرة من السكر
- 1 حزمة من مسحوق الخبز
- 1 ملعقة كبيرة من الهمبستاد
- 1 ملعقة صغيرة من العود
- سكر حبيبي للزينة
- كريمة الخفقان للتقديم
Method
- في وعاء، اخلط الدقيق، مسحوق الخبز، السكر، والهمبستاد.
- في وعاء آخر، اخلط الحليب، البيض، والعود، ثم ادمج تدريجياً الخليط السائل.
- أجلب الخليط إلى الغليان وطهيه لمدة 5-10 دقائق، حتى يصبح الكيكة سميكًا.
- خلال طهي الكيكة، استعد الكريمة.
- تشكيل بوفرتjes باستخدام ملعقة قهوة، وضع الكرات الصغيرة على صينية طهي مدهونة.
- طهيه لمدة 2-3 دقائق من كل جانب، حتى يصبح ذهبي اللون.
- قدمها ساخنة مع كريمة الخفقان ورشة من السكر الحبيبي للزينة.
- تمتع بها فورًا!
The story
بوفرتjes هي حلوى هولندية تقليدية تعود إلى أيام المعارض، حيث كانت تقدم كحلوى صغيرة طيبة لزوار المعرض.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!