ピフティ

Ingredients

• 400 gの燻製ベーコン
• 200 gの調理済みハム
• 100 gの羊乳チーズ
• 100 gのやさしいチーズ
• 2 本の玉ねぎ
• オリーブ油1茶匙
• 塩とこしょう適量
• 100 gの硬いパンの切れ端
• 味噌酢適量

Method

1. 燻製ベーコンと調理済みハムを薄いストリップに切る。
2. 玉ねぎを薄い円切りにする。
3. フライパンでオリーブ油で玉ねぎを炒め、その後ベーコンとハムのストリップを加え、中火で柔らかくなるまで炒める。
4. 羊乳チーズとやさしいチーズを加えてよく混ぜる。
5. サービングディッシュに硬いパンの切れ端を並べ、チーズとベーコンの混合物をのせ、味噌酢を注ぐ。
6. 10-15分間置き、からめてから提供する。