Navets Ailés avec des Hachis et du Riz

Ingrédients

• 200 g de navets, coupés en morceaux
• 100 g de viande hachée
• 2 oignons, émincés
• 1 cuillère à soupe de gingembre, émincé
• 1 cuillère à soupe de poivre noir
• 1 cuillère à soupe de sel
• 200 ml de tahmura
• 100 g de riz
• 1 œuf
• Huile pour frire
• 1 cuillère à soupe de vinaigre
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

1. Dans une casserole, mettez les navets coupés et couvrez-les avec la tahmura. Faites cuire pendant 15-20 minutes.
2. Dans la même casserole, ajoutez les oignons et le gingembre et faites cuire à feu moyen pendant 5 minutes.
3. Dans un bol, mélangez la viande hachée avec du sel, du poivre et de l'huile d'olive. Ajoutez l'œuf et mélangez bien.
4. Formez les hachis à la main et faites-les frire dans une poêle avec de l'huile chaude.
5. Dans la même poêle, ajoutez le riz et faites cuire pendant 2-3 minutes.
6. Ajoutez le vinaigre et la tahmura, mélangez bien et laissez mijoter pendant 10-15 minutes.
7. Finalement, ajoutez les navets et les hachis cuit, mélangez et servez chaud.