Petit Salé à l'Epicière

Ingrédients

• 200 g de volaille en petits morceaux
• 100 g de jambon cru
• 50 g de fromage râpé
• 20 g de beurre
• 100 g de pain toasté
• Sel et poivre au goût
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation

1. Dans une poêle, faites-melter le beurre et le jambon cru ensemble.
2. Ajoutez les morceaux de volaille et faites cuire jusqu'à ce que la volaille soit bien cuit.
3. Dans une autre poêle, faites revenir le pain toasté avec de l'huile d'olive et du sel.
4. Ajoutez le fromage râpé et mélangez jusqu'à ce que le fromage soit entièrement fondu.
5. Dans un bol, mélangez la sauce soja.
6. Assemblez le Petit Salé en plaçant une cuillère de pain revenu en bas, puis les morceaux de volaille, et enfin la sauce soja.
7. Servez immédiatement pour profiter du croustillant et de la saveur intense de cet apéritif.