Perepichka

Ingredientes

• 150g de harina
• 100g de mantequilla
• 1 huevo
• 100g de azúcar
• 100g de chocolate negro
• 100g de peras
• 1 cucharadita de vainilla
• 100g de almendras

Preparación

1. Toma un bol y mezcla la harina con la mantequilla hasta obtener un muesli.
2. Añade el huevo, el azúcar y la vainilla y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
3. Forma una bola de masa y colócala en un molde para hornear.
4. Cubre con un tapón y hornea a fuego medio durante 15-20 minutos.
5. Mientras tanto, corta las peras y ponlas en un bol.
6. Añade el chocolate negro y las almendras, mezcla y déjala enfriar.
7. Cuando la masa esté fría, rellena el centro con la mezcla de peras y chocolate.
8. Hornea a 180°C durante 15-20 minutos hasta que la masa esté dorada y crujiente.