Home › 🇲🇾 Malaysia › Perak
سمك مارinated م barbecue'd في براك
Perak — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
طبق تقليدي من براك، يقدم سمك مارinated م barbecued Perak نكهة قوية وشهية.
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 قطع من FILET DE POISSON (مثل السلمون أو التونة)
- 2 ملعقة كبيرة من زيت النخيل
- 3 بصل، مقشر
- 1 فلفل حار، مقشر إلى شرائح
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الحلوة
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الهمش
- 1 ملعقة كبيرة من السكر
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- عنبة ال lavande (للزينة)
- شواية خشبية للتقديم
Method
- تحضير قطع السمك، تنظيفها ورشها بزيت النخيل.
- في وعاء، خلط صلصة الصويا الحلوة، صلصة الصويا، عصير الهمش، السكر، الملح والفلفل.
- تتبيل قطع السمك بالصلصة لمدة حوالي 10 دقائق.
- لف قطع السمك على شواية خشبية، مع إضافة شرائح البصل والفلفل الحار.
- شوى السمك على فرن الفحم لمدة 5-7 دقائق من كل جانب، حتى يصبح ذهبي اللون.
- تقديم الفطيرة فوراً، تزيينها بال lavande.
- تمتع بوجبتك!
The story
يتميز طبق سمك مارinated م barbecued Perak بالمنشأ القديم، ويعود جذوره إلى تقليد الصيد والصيد المحلي، والذي تطور عبر الزمن بتأثير مختلف المجتمعات المطبخية.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!