ペッパー焼きシュリンプ

Ingredients

• 400gのシュリンプ
• 50gのバター
• 2玉の玉ねぎ、みじん切り
• 3-4本のネグライル辛い唐辛子、スライス
• 2ティースプーンのバーニャカウダ酢
• 1ティースプーンのレモン果汁
• 塩と胡椒を適量
• 2ティースプーンのオリーブ油

Method

1. シュリンプを洗い、みじん切りにしておき、一側に置きます。
2. 鍋にオリーブ油とバターを熱し、玉ねぎを中火で炒めて柔らかくします。
3. ネグライル辛い唐辛子を加え、数分煮ます。
4. シュリンプを炒め、2-3分間炒めながらレモン果汁とバーニャカウダ酢を加えて炒めます。
5. すぐに提供してカリカリ感を楽しんでください。
6. 熱々のライスやポテトと共に提供します。