Home › 🇺🇦 Ukraine ›
帕斯卡
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
一种传统的乌克兰复活节甜点，富含煮熟的鸡蛋，并用拉丝糖装饰。
📷 torange.biz — CC BY 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 20 min cottura · 10 porzioni · media
Ingredients
- 400克面粉
- 200克黄油
- 100克糖
- 4个鸡蛋
- 1茶匙发酵粉
- 1/2茶匙盐
- 10个煮熟的鸡蛋
- 100克拉丝糖用于装饰
Method
- 将面粉、融化的黄油、糖、鸡蛋、发酵粉和盐混合在一个大碗中。
- 形成一个面团球并让其休息30分钟。
- 将面团分成10份并形成小球。
- 取一个面团球，在中间做一个洞，插入一个煮熟的鸡蛋。
- 用剩余的面团覆盖并形成一个球。
- 重复上述步骤，直到所有面团都处理完毕。
- 以180°C烘烤20-25分钟，直到金黄色。
- 用拉丝糖装饰。
- 冷却后食用。
The story
帕斯卡是源自乌克兰的一种传统复活节甜点，具有悠久的历史渊源，象征着重生和希望。传统上在家庭中制作，已成为复活节期间的重要烹饪传统。
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!