Home › 🇺🇦 Ukraine ›
پاسكا
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
حلوى تقليدية أوكرانية لعيد الفصح، مثالية لعيد الفصح، غنية بالبيض المسلوق والزينة بالسكر المنسوج.
📷 torange.biz — CC BY 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 20 min cottura · 10 porzioni · media
Ingredients
- 400 غرام من الدقيق
- 200 غرام من الزبدة
- 100 غرام من السكر
- 4 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 10 بيضة مسلوقة
- 100 غرام من السكر المنسوج للزينة
Method
- خلط الدقيق والزبدة الذائبة والسكر والبيض والمسحوق الخبز والملح في وعاء كبير.
- تشكيل كرات دقيق وتركها لترتاح لمدة 30 دقيقة.
- تقسيم الدقيق إلى 10 قطع وتشكيلها ككرات صغيرة.
- اختر كرة دقيق وابدأ في ثقب وسطها وقم بوضع بيضة مسلوقة.
- غطي بباقي الدقيق وتشكيل كرة.
- peats هذه الخطوات لجميع قطع الدقيق.
- خبز لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون في درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- زينة بالسكر المنسوج.
- دعها تبرد وقدميها.
The story
تعتبر باسكا حلوا تقليديا لعيد الفصح في أوكرانيا مع جذور تاريخية قديمة، وتمثيل للولادة والرجاء. يتم تحضيرها عادة في الأسر وتضمنت التقاليد الغذائية خلال عيد الفصح.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!