帕帕纳斯

Ingredients

• 300 g 玉米粉
• 200 g 糖
• 100 g 黄油
• 2 鸡蛋
• 1 茶匙 丁香
• 1 茶匙 白兰地
• 煮玉米面所需的水
• 100 g 糖粉
• 100 g 酸奶油

Method

1. 在平底锅中，用黄油、糖和丁香炒玉米面，直至形成均匀的糊状物。
2. 在另一个碗中，打散鸡蛋，加入白兰地。
3. 用煮熟的玉米面球状物蘸上蛋液和白兰地混合物，形成帕帕纳斯。
4. 在锅中煮开水，煮帕帕纳斯5-7分钟。
5. 煮熟后稍微冷却几分钟。
6. 热食时搭配酸奶油和糖粉一起享用。