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パパナシ
Ardeal — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
パパナシは伝統的なルーマニアの菓子で、外側はカリカリで、中はやわらかい。温かいうちにクリームと共に提供されます。
📷 Nicubunu — CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 300 gの玉蜀黍粉
- 200 gの砂糖
- 100 gのバター
- 2個の卵
- 1茶匙のシナモン
- 1茶匙のラム酒
- 調理用水
- 100 gの Powdered sugar
- 100 gの SOUR CREAM
Method
- 鍋で玉蜀黍粉、バター、砂糖、シナモンを炒め、均一なペーストにする。
- 別のボウルで卵を割り、ラム酒を加える。
- 調理された玉蜀黍粉で丸い形にし、卵とラム酒の混合物に浸す、パパナシを作る。
- 鍋で水を沸かし、パパナシを5-7分間茹でる。
- 数分冷ましてから提供する。
- パパナシを温かいうちにSOUR CREAMとPowdered sugarと共に提供する。
The story
パパナシはルーマニアのアルデル地区の伝統的なデザートで、数世紀にわたる歴史を持ち、クリスチャンの祭りのために最初に作られました。
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