外蒙古奶茶
Hohhot — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
外蒙古奶茶是呼和浩特菜系的经典之作，这是一款温暖且营养丰富的饮品，反映了丰富的游牧传统。
⏱️ 5 min prep + 10 min cottura · 1 porzioni · facile
Ingredients
- 200 ml 碧螺春茶
- 200 ml 杏仁奶
- 2 茶匙 红糖
- 100 ml 山羊奶
- 1 茶匙 姜（切碎）
- 1 片 薄荷叶
- 适量 盐
- 1 茶匙 牦牛黄油
Method
- 在一个锅里，将碧螺春茶与杏仁奶和牦牛黄油混合。
- 将混合物煮沸，然后降低火力。
- 加入山羊奶和切碎的姜，搅拌均匀。
- 最后加入薄荷叶和少许盐，搅拌均匀所有成分。
- 让茶浸泡几分钟，然后用大杯子热饮。
The story
外蒙古奶茶的起源可以追溯到中国北方的游牧传统，在那里，茶叶被用作数百年的贸易媒介和能量来源。
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