شاي خارجية مونغوليا
Hohhot — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
شاي خارجية مونغوليا هوclassic من طعام هوهوت، وهو مشروب دافئ وغني يعكس التقاليد النومادية الغنية.
⏱️ 5 min prep + 10 min cottura · 1 porzioni · facile
Ingredients
- 200 مل شاي قوي
- 200 مل حليب الصنوبر
- 2 ملعقة صغيرة سكر من السكر
- 100 مل حليب الغنم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل جاف مقطع
- 1 أوراق مريمية
- ملح إلى ذوق
- 1 ملعقة كبيرة زبدة الأبقار
Method
- في قدر، اخلط الشاي القوي مع حليب الصنوبر والزبدة الأبقار.
- أجلِب المزيج إلى الغليان، ثم خفف النار.
- أضف حليب الغنم والفلفل الجاف المقطع، وقلبه جيدا.
- أخيرا، أضف أوراق المريمية وقليل من الملح، وقلبه لدمج جميع المكونات.
- دع الشاي يغليح لبضع دقائق، ثم قدمه ساخنا في أكواب كبيرة.
The story
شاي خارجية مونغوليا يعود أصوله إلى التقاليد النومادية لشمال الصين، حيث يستخدم الشاي على مدى قرون كوسيلة تجارية وإمداد للطاقة.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!