Тяньваньская чайная заварка
Hohhot — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Классика кухни Хэхо́та, тяньваньская чайная заварка — это теплый и питательный напиток, отражающий богатую традицию кочевников.
⏱️ 5 min prep + 10 min cottura · 1 porzioni · facile
Ingredients
- 200 мл крепкого чая
- 200 мл миндального молока
- 2 столовые ложки тростникового сахара
- 100 мл козьего молока
- 1 столовая ложка мелко нарезанного имбиря
- 1 лист мяты
- соль по вкусу
- 1 столовая ложка тибетского сливочного масла
Method
- В кастрюле смешайте крепкий чай с миндальным молоком и тибетским сливочным маслом.
- Приготовьте смесь, доведя ее до кипения, затем снизьте огонь.
- Добавьте козье молоко и нарезанный имбирь, хорошо перемешайте.
- Наконец, добавьте лист мяты и немного соли, перемешайте, чтобы все ингредиенты смешались.
- Пусть заварка настоится несколько минут, затем подавайте горячей в больших чашках.
The story
Тяньваньская чайная заварка имеет свои корни в традициях кочевников северной части Китая, где чай использовался веками как средство торговли и источник энергии.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!