مجدور

Ingredients

• 200 غرام من الفاصوليا السوداء
• 200 غرام من الأرز
• 半个句子，无法完整翻译，请上传完整句子。
• 半个句子，无法完整翻译，请上传完整句子。
• 300 مل من الماء
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• ملح إلى الرغبة
• 1 ملعقة كبيرة من السكر
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• 1 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون

Method

1. في قدر، قلي البصل المقطع في زيت الزيتون حتى يصبح ذهبي اللون.
2. أضف الفاصوليا والводة، ارفع الحرارة حتى الغليان وقلبه على نار متوسطة لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تصبح الفاصوليا ناضجة.
3. في مقلاة، قلي البصل الناعم في زيت الزيتون، أضف الأرز وقلي لمدة 2-3 دقائق.
4. أضف الماء، الملح، السكر، القرفة والقرنفل، اخلط جيداً وقلي على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
5. أخيراً، أضف البصل المقطع إلى الفاصوليا وخلط جيداً.
6. قدم ساخناً، مصحوباً بالخبز العربي.