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摩洛哥瑞士甜菜香肠
Casablanca — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
这是一道传统的卡萨布兰卡菜肴，将瑞士甜菜的浓郁风味与香肠的精致味道相结合。
⏱️ 30 min prep · 4 porzioni · media
Ingredients
- 200克猪肉
- 100克牛肉
- 200克瑞士甜菜叶
- 2个洋葱
- 2瓣大蒜
- 1汤匙姜
- 1茶匙黑胡椒
- 1茶匙红辣椒粉
- 300克烤面包
- 2个鸡蛋
- 适量盐
Method
- 在一个碗中，混合猪肉、牛肉、切碎的洋葱、蒜末、姜、黑胡椒和红辣椒粉。
- 加入切碎的瑞士甜菜叶，搅拌均匀。
- 在盘子上放一片烤面包，加入一勺这种混合物，然后滴一滴油和一个整个鸡蛋。
- 盖上另一片烤面包，重复此过程，直到所有原料用完。
- 在另一个碗中打剩下的鸡蛋，加入混合物中。
- 立即食用或冷藏2小时后再烹饪。
The story
摩洛哥瑞士甜菜香肠是一道传统的卡萨布兰卡菜肴，在该地区广泛种植瑞士甜菜叶的基础上，当地开发了此食谱。
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