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摩洛哥西兰花香肠
Casablanca — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
这是一道将西兰花的清新口感与摩洛哥香肠的甜味完美结合的美味佳肴。
⏱️ 20 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200克西兰花
- 200克摩洛哥香肠
- 2个洋葱
- 2瓣大蒜
- 100毫升橄榄油
- 100毫升鸡肉高汤
- 50克杏仁
- 适量盐和胡椒
Method
- 将西兰花切成小块.
- 剥皮并细切洋葱和大蒜.
- 在平底锅中加热橄榄油，炒香洋葱和大蒜.
- 加入切片的摩洛哥香肠，煮5-7分钟.
- 加入西兰花和鸡肉高汤，盖上锅盖煮10-12分钟.
- 加入切碎的杏仁，搅拌均匀.
- 热食，根据口味加盐和胡椒调味。
The story
这道菜是在卡萨布兰卡开发的，摩洛哥菜系与国际影响相结合，创造出这道独特的食谱。
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