Home › 🇲🇦 Morocco › Casablanca
Морoccan Broccoli Sausage
Casablanca — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Вкусное блюдо, сочетающее свежий вкус брокколи с сладостью марокканской колбасы.
⏱️ 20 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г брокколи
- 200 г марокканской колбасы
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 100 мл оливкового масла
- 100 мл куриного бульона
- 50 г орехов кешью
- соль и черный перец по вкусу
Method
- Подготовьте брокколи, нарежьте ее кусочками.
- Снимите с луковиц шкуру и тонко нарежьте.
- В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок.
- Добавьте нарезанную марокканскую колбасу и обжаривайте 5-7 минут.
- Добавьте брокколи и куринный бульон, накройте крышкой и варите 10-12 минут.
- Добавьте измельченные орехи кешью и перемешайте.
- Подавайте горячим, посолите и поперчите по вкусу.
The story
Это блюдо разработано в Касабланке, где марокканская кухня сочетается с международными влияниями, создавая уникальную версию этого рецепта.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!