Home › 🇯🇲 Jamaica › Montego Bay
Монте-Бэй Беф Патти
Montego Bay — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Вкусное блюдо Монте-Бэй беф патти, хрустящее снаружи и мягче внутри, подаваемое с перечным соусом.
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 12 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г говядины
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 2 яйца
- 100 г хлеба
- 50 г сливочного масла
- 50 г сахара
- соль и перец
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка перечного соуса
- 1 чайная ложка майонеза
- 12 форм для патти
Method
- Снимите шкуру с чеснока и лука и нарежьте.
- В миске смешайте говядину, чеснок, лук, яйца, хлебные крошки, сливочное масло, сахар, соевый соус, соль и перец.
- Сформируйте шарики из полученной массы.
- Пожарьте шарики на сковороде с маслом до хрустящей корочки.
- Подавайте, добавив немного перечного соуса и майонеза.
- Подавайте горячими.
The story
Беф патти — традиционное блюдо из Монте-Бэй, Ямайки, вдохновленное афро-карибской кухней. Этот рецепт стал популярным благодаря своему изысканному вкусу и текстуре.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!