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Montego Bay Beef Patty
Montego Bay — Mutterrezept · ar de en es fr it ja pt ru zh
Ein delizierlicher Montego Bay Beef Patty, knusprig auf der Außenseite und weich auf der Innenseite, serviert mit Pfeffersauce.
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 12 porzioni · facile
Zutaten
- 200 g Rindfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Eier
- 100 g Brot
- 50 g Butter
- 50 g Zucker
- Salz und Pfeffer
- 2 Löffel Sojasauce
- 1 Löffel Pfeffersauce
- 1 Teelöffel Mayonnaise
- 12 Patty-Panzer
Zubereitung
- Peel and slice the garlic and onion.
- In a bowl, mix the beef, garlic, onion, eggs, bread crumbs, butter, sugar, soy sauce, salt, and pepper.
- Form the patties with the dough obtained.
- Fry the patties in a pan with oil until crispy.
- Serve by adding a bit of pepper sauce and mayonnaise on top.
- Serve hot.
Die Geschichte
Beef Patty ist ein traditionelles Rezept aus Montego Bay, Jamaika, inspiriert von afro-karibischen Kostumarten. Dieses Rezept ist durch seine exzellente Geschmacks- und Texturreibung populär geworden.
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