Pastel de Res de Montego Bay

Ingredientes

• 200 g de res
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 2 huevos
• 100 g de pan
• 50 g de mantequilla
• 50 g de azúcar
• sal y pimienta
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de salsa picante
• 1 cucharadita de mayonesa
• 12 moldes para pastelitos

Preparación

1. Pelar y cortar el ajo y la cebolla en rodajas.
2. En un bol, mezclar la carne, el ajo, la cebolla, los huevos, los pan rallado, la mantequilla, el azúcar, la salsa de soja, la sal y el pimienta.
3. Formar los pastelitos con la masa obtenida.
4. Freír los pastelitos en una sartén con aceite hasta que estén crocantes.
5. Servir agregando un poco de salsa picante y mayonesa encima.
6. Servir caliente.