Home › 🇺🇦 Ukraine › Zaporizhzhia
Млинчики (Сладкие оладьи)
Zaporizhzhia — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Приготовление млинчиков — это погружение в сладкую традицию Украины, хрустящие на внешней стороне и мягкие на внутренней.
⏱️ 15 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 250 г муки
- 2 яйца
- 200 мл молока
- 100 г сахара
- 1/2 чайной ложки ванилина
- 100 г измельченных альмонд
- 100 г сливочного масла
- 1/2 чайной ложки соли
Method
- В миске смешайте муку, сахар, соль и измельченные альмонды.
- В другой миске взбейте яйца, добавьте молоко и ванилин, хорошо перемешайте.
- Постепенно смешайте муку с яйцом, пока не получится однородная сметана.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, вылейте ложку сметаны и готовьте на среднем огне до появления пузырьков на поверхности.
- Переверните и готовьте другую сторону, затем подавайте горячими с маслом.
- Повторите процесс с оставшейся сметаной.
The story
Млинчики — это традиционное блюдо из Запорожья, города, который сохранил свои древние кулинарные обычаи в течение времени.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!