Мисал
Pune — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Традиционное блюдо Пуны, мисал — это вкусный и хрустящий суп из бобов.
📷 Vj18081991 — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 45 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г фасоли
- 200 г картофеля
- 100 г лука
- 100 г огурца
- 100 г красного перца
- 50 г зелёного лука
- 200 мл воды
- 100 мл масла
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- 50 г фритюрованной фасоли
- 50 г фритюрованной фасоли
Method
- Варите фасоль с водой и солью около 30 минут. Отфильтруйте.
- Нарежьте лук, огурец и перец.
- В сковороде обжарьте масло с нарезанным луком.
- Добавьте огурец и перец, тушите ещё 5 минут.
- Добавьте нарезанный картофель, тушите ещё 5 минут.
- Добавьте фасоль и бульон, доведите до кипения и тушите ещё 10 минут.
- Подавайте горячим, украсив фритюрованной фасолью и зелёным луком.
- Сavoury и хрустящее, блюдо мисал готово!
The story
Происходящее из улиц Пуны, блюдо мисал со временем стало популярным и доступным.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!