Misal
Pune — Mutterrezept · ar de en es fr it ja pt ru zh
Ein traditionelles puneisches Gericht, ist Misal ein schmackhaftes und knuspriges Chickpea-Suppe.
📷 Vj18081991 — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 45 min cottura · 4 porzioni · facile
Zutaten
- 200 g von Chickpeas
- 200 g von Kartoffeln
- 100 g von Zwiebeln
- 100 g von Gurken
- 100 g von roten Paprika
- 50 g von Zwiebeln
- 200 ml von Wasser
- 100 ml von Öl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 50 g von gerösteten Chickpeas
- 50 g von gerösteten Chickpeas
Zubereitung
- Koch die Chickpeas mit Wasser und Salz für etwa 30 Minuten. Abtropfen.
- Würfeln Sie die Zwiebeln, Gurken und rote Paprika.
- In einer Pfanne sautieren Sie das Öl mit den gewürfelten Zwiebeln.
- Fügen Sie die Gurken und roten Paprika hinzu, kochen für 5 Minuten.
- Fügen Sie die gewürfelten Kartoffeln hinzu, kochen für weitere 5 Minuten.
- Fügen Sie die Chickpeas und die Brühe hinzu, bringen Sie zum Kochen und kochen Sie für 10 Minuten.
- Servieren Sie heiß, garniert mit gerösteten Chickpeas und Zwiebeln.
- Savory und knusprig, der Misal ist fertig!
Die Geschichte
Mit seinen Wurzeln in den Straßen von Pune, ist Misal über die Zeit zu einem beliebten und preiswerten Gericht geworden.
Varianten der Community (0)
Noch keine Variante: schlage die erste vor!