ミルクスープ

Ingredients

• 1リットルのミルク
• 1羽の鶏（約1kg）
• 2個の玉ねぎ
• 2本の carrot
• 1個のカボチャ
• 1個の赤ピーマン
• 1個の赤玉ねぎ
• 2個の Garlic
• 1茶匙の砂糖
• 1茶匙の黒胡椒
• 1茶匙の塩
• オリーブ油

Method

1. 玉ねぎ、カボチャ、カボチャ、赤ピーマンをキューブに切る。
2. 大きな鍋でオリーブ油を熱し、玉ねぎと Garlic を炒める。
3. 野菜を追加して数分間炒める。
4. 全鶏を追加し、水で覆い、沸騰させ、中火で1時間煮る。
5. 鶏を取り出し、冷ましてから細かく切る。
6. ミルク、胡椒、砂糖、塩を追加して再び沸騰させる。
7. 細かく切った鶏肉を追加して10分間煮る。
8. サービス：温かいボウルに入れてミルクスープを提供する。