Home › 🇲🇽 Mexico › Mexico City
Мексиканские Соpest
Mexico City — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Наслаждайтесь хрустящей кукурузной тостерильей с богатым и ароматным вкусом гуacamole.
📷 Missvain — CC BY 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 кукурузные тостерильи
- 100 г гуacamole
- 2 столовые ложки красной сальсы
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 100 г фарша
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- соль и перец по вкусу
- 100 г нарезанного сыра
- 1 столовая ложка мелко нарезанного кинзы
- 100 г зеленой сальсы
Method
- Пожарьте кукурузные тостерильи в горячей сковороде с небольшим количеством масла до хрустящей текстуры.
- В миске смешайте гуacamole, красную сальсу и одну столовую ложку зеленой сальсы.
- В сковороде обжарьте нарезанный лук с оливковым маслом, добавьте фарш, посолите, поперчите и добавьте соевый соус.
- Когда фарш готов, тщательно перемешайте и разложите по каждой хрустящей тостерильи.
- Распределите гуacamole-сальсу по поверхности тостерильи.
- Посыпьте натертым сыром и мелко нарезанной кинзой.
- Наконец, полейте зеленой сальсой и подавайте сразу.
The story
Мексиканские соpest являются кулинарной традицией Мехико-Сити, где кукурузные тостерильи употреблялись веками, а прибытие испанских колонистов ввело ингредиенты, такие как гуacamole.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!