Home › 🇲🇾 Malaysia › Singapore (but very popular in Malaysia)
Суп с креветками Мей Праун
Singapore (but very popular in Malaysia) — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Вкусный суп с лапшой и креветками, специальность города Сингапура, очень популярен в Малайзии.
📷 Mw12310 — CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г тонкой рисовой лапши
- 150 г креветок
- 2 лука
- 2 зубчика чеснока
- 1 лимон
- 2 столовые ложки кокосового масла
- 1 литр куриного бульона
- 1 столовая ложка чили соуса
- 1 столовая ложка соевого соуса
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка кинзы
- Мелко нарезанный кинзы для подачи
Method
- В кастрюле нагрейте кокосовое масло и обжарьте чеснок и лук до золотистого цвета.
- Добавьте креветки и готовьте 2-3 минуты, затем добавьте куриний бульон и доведите до кипения.
- В другую миску смешайте чили соус, соевый соус, соль и перец.
- Добавьте тонкую рисовую лапшу в бульон и готовьте 5-7 минут или до аль денте.
- Перелейте соус в суп и тщательно перемешайте.
- Подавайте суп в блюдах и украсьте кинзой и мелко нарезанным кинзой.
The story
Суп с креветками Мей Праун, лапша с креветками, происходящий из Сингапура и популярный в Малайзии, развился из старого блюда под названием Лакса, постепенно включая местные ингредиенты.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!