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奶wat蛋糕
Karachi — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
一种甜而奶油般的蛋糕，典型的卡拉奇巴基斯坦美食，富含奶wat和干果。
📷 Avinashvh1n1 — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 40 min cottura · 8 porzioni · facile
Ingredients
- 250克糖
- 250克奶wat
- 200克黄油
- 4个鸡蛋
- 100克面粉
- 100克干果（杏仁、核桃、葡萄干）
- 一包发酵粉
- 1茶匙香草粉
- 1/2茶匙盐
- 100毫升牛奶
Method
- 将黄油和奶wat在平底锅中融化并混合，直到达到光滑的质地。
- 在一个碗中，将黄油、奶wat、糖、鸡蛋、香草和盐混合。
- 加入面粉和发酵粉，混合直到均匀。
- 最后，加入干果和牛奶，充分搅拌。
- 尝一下混合物，如果需要可以加更多盐。
- 将准备好的混合物倒入烤盘并以180°C烘烤约40-45分钟。
- 蛋糕冷却后即可食用。
The story
奶wat蛋糕是卡拉奇的烹饪特色，该食谱几代人精心完善。原始食谱基于当地烹饪传统，并受到多种文化的影响。
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